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5.8折吃牛肉火锅,就2天!

susen 深圳美食部落 2021-09-05


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DANIUHUOGUO


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他开新店,带着5.8折来了

他开新店,带着5.8折来了

他开新店,带着5.8折来了










「深圳牛肉火锅大佬,开新店了」




他是深圳本土发家的牛肉火锅店,也是不少潮汕人想家就会来的地方,有疯狂的开店速度:3年开了50家分店;有超全的牛肉吃法:一次能吃到20+种牛部位...







全国第50家分店,开在南油来福士


全国第50家分店,开来南油了!装修依旧沿用老店风格,大理石圆桌、小亭台,手绘壁画,很精致大气,位置也足够宽敞。









整个9月都打折!仅限新店!


✔ 出示推文,按店员指示操作✔ 

即可享以上折扣





「5.8折起吃,比市场还划算」



牛肉现宰后都会在4小时内送到店,有多新鲜?挂明档前都能看见肉还在跳动!再加上最近有折扣,算下来比我妈妈去菜市场买的还便宜~



潮汕8年切肉技师坐镇



潮汕人“种田如绣花”,解牛就更为精细,毕竟这可是长在他们舌尖上的天赋,十几岁就开始和牛肉打交道,功底没8年以上进不了明档。




店里最抢手的就是雪花、匙仁、肥牛,因为经历过晚来只能吃个寂寞的苦,潮汕朋友每次去这家店都会抢先电话预定,聚餐人多可以点大份,约会的话吃个半份刚刚~



牛肉生丸现锤现挤


牛肉不够新鲜,过程敲打力度不到位,都会影响到它的肉汁和弹力,它家的生丸每天现打现挤,每颗都是大个头色泽粉嫩的靓丸,点到可以称是幸运鹅辽。




熬制3小时的牛骨汤


为了不影响牛肉本身的鲜甜,这里都是用熬制了3个+小时的牛骨汤来涮肉,一勺热汤再加点芹菜和蒜粒,味道Double,要不是怕烫,我一口气能喝三碗。




10+种蘸料可以任意搭配


老板太贴心,光是蘸料就有十几种,还可任意搭配,照顾到东南西北所有人的口味。连沙茶酱都有三种,简直太神仙,还有大牛辣椒酱,干吃都很香~






「折后人均50+元,最低18一盘肉」 





老熟客来了都得抢的雪花牛肉


雪花肉又叫脖仁,是牛颈部微微凸起的部分,也是它最常活动的核心,这块肉的油脂分布均匀如雪,通常一头牛只有不到5%能用来涮,激动得直接整盘一起推倒,吃个痛快!







它有多受欢迎,一年卖出100+w份都没有夸张,涮完后雪花脉络分明,油脂奶香溢出,第一口不用蘸任何酱,直接感受它在唇齿之间如冰淇淋般融化的快感~



蔡澜曾点评:“对牙齿有着微妙的抵抗力和反弹,才能算是一口有品格的肉。”,说的就是雪花,肥嫩又有嚼头,当天碰上了恨不得买张彩票来证明自己的运气有多好!




潮汕人不能错过的肥牛


如果偏爱肥嫩油脂更重的口感,那么选肥牛不会出错,纹路分布极致,肉感也够肥美,在他家可是当仁不让的抢手货。



三浸三晾起,在锅里稍微变色就可以送它入嘴,闷头狂吃,厚度带来奶香,越嚼越迷人的油脂,脑海里充斥着“能不能涮快点,我又又又可以了!





健身必点的嫩牛肉





嫩牛肉算是其中最瘦的一个部位,减肥的妹子看到它恐怕会失控,瘦且多汁,嫩中带脆,整盘下去画面有多爽,我都不敢想~





翘班都要来抢的三花趾


三花趾足以和雪花肉媲美,它可是老板来了都不一定能吃到的稀缺货,位于肩胛骨里侧,肉带着筋,纹理类似树叶般细腻。




涮熟后的肉感脆嫩多汁,烟雾萦绕之下奶香味奔涌而出,吃到嘴里卜卜脆,要不是抢不过我朋友,我真想一人承包这一勺~






乒乓球大的牛生丸





生丸建议开锅就下,煮久一点也不会影响它的弹力,轻轻一咬就能biu汁,吃的时候别怪我没提前告诉你,小心被烫到呀~



脆卜卜的牛胸口油



从不吃肥肉的我,曾经被它狠狠的打了脸,看上去以为是很肥腻的口感,但想不到入口竟然脆到以为我在吃牛油味的薯片,脆爽上头,真的绝,每次都恨不得一人承包一大勺~







「还有这些地道家乡小吃」



干炒牛河


炒牛河必须是最佳收尾,师傅熟练翻锅的速度看得我和摄影师亮仔都惊了,看似简单但却功力十足呀,河粉缝隙都沾满了镬气,也难怪同行的潮汕妹子都在猛夸。



普宁炸豆腐


讲真,这家店都可以考虑改行卖小吃了,普宁炸豆腐、反沙芋头、炸鲜奶...都是潮汕人熟悉的家乡味。



炸鲜奶


如果家里有小朋友要哄,点上一份炸鲜奶可是最佳助攻,脆脆甜甜,连大人吃了恐怕都忍不住笑开怀~



椒盐芋头


如果觉得反沙芋头太甜腻,这家店还可以点椒盐味儿的!用炸蒜炒制的,第一次吃口感真的很新奇~





「下班冲呀!牛肉火锅我来了」



目前只有新店参与打折哟,虽然开在南山,但几乎区区都有它的影子,说不定你家楼下就有一家!











//大牛火锅//





 南油店   地址:南山区登良路28号公园道ipark底商
电话:0755—86529236营业时间:11:00-22:30
人均:58元(5.8折后)




 其他门店地址 
深圳市:南山|福田|罗湖|宝安|龙华|龙岗|盐田|光明(以上区均有分店)


(其它城市)茂名市:东信时代l水东 惠州市:惠城l淡水 东莞市:长安l塘厦珠海市:横琴汕头市:海门柳州市:鱼峰惠州市:惠城长沙市:星沙l河西l岳麓
 ⚠⚠ 福利详情 ⚠⚠ 
tips:① 折扣不含主食小吃、酒水饮料、茶位、酱料、纸巾、锅底② 仅限堂食大厅使用,不可用会员余额抵扣,不与其他活动同享仅限大牛火锅南油来福士新店可享④活动最终解释权归商家所有

文案 | susen
摄影 | 阿亮
设计| 三叉、yuki、小杜







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